Варенье из лепестков сирени

Для многих май-июнь – это не просто прекрасная теплая пора, но и время, когда аромат сирени сопровождает повсюду и дарит приятное солнечное настроение. Цветение сирени всегда признак того, что лето уже рядом. Некоторые с радостью собирают эти красивые цветы и ставят в вазу, чтобы еще пару дней бутоны радовали глаз. А что, если они смогут радовать не пару дней, а пару месяцев, или даже в зимнее время? Такого очень просто добиться, достаточно просто купить варенье из лепестков сирени или приготовить самостоятельно. Это редкое лакомство удивит и порадует ваших близких и гостей дома.

Интересные факты о сирени

Сирень назвали так неспроста, а в честь древней богини, которая была символом идиллии, радости и гармонии в доме. Сама сирень также способна порадовать домочадцев и принести гармонию своим ароматом. А вот варенье из сирени вообще помогает успокоить нервную систему.

На сегодняшний день насчитывается более 2000 видов сирени, которые отличаются по форме, высоте, цвету и даже аромату, так как существует вид сирени, который совершенно не обладает ароматом. Отлично подходит для тех, у кого от насыщенных ароматов начинаются головные боли.

Сирень приносит удачу и неудачу. Все мы помним детскую игру в поиски счастливого цветка сирени, который должен был обладать 5 лепестками. По легенде такой цветок должен был приносить удачу. Но есть еще и другое поверье, что трехлистный цветок приносит неудачу. Поэтому если вы верите в подобные приметы, нужно будет не просто найти ветку с пятилистным цветком, но и избавиться от всех трехлистных.

Польза варенья из лепестков сирени

Лепестки сирени содержат эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества, флавоноиды, которые способны помочь при многих заболеваниях, а также предупредить их появление. Насыщенный химический состав делает сирень эффективным средством при респираторных заболеваниях. Она снимает воспаление в организме и укрепляет иммунитет. Кроме того варенье из сирени – хорошее средство от кашля. Сирень разжижает мокроту и выводит ее из дыхательных путей.

Сирень полезна и для ЖКТ. Она благотворно воздействует на желудок, уменьшая болезненные симптомы при язве желудка. А также сирень используют для снижения кислотности желудочного сока. При артрите и ревматизме сирень смягчает симптомы и используется в качестве вспомогательного средства к основному лечению.

В народной медицине сирень очень часто использовалась при лечении женских заболеваний. Она помогает в лечении воспалительных заболеваний женских половых органов. А укрепление иммунитета позволяет избежать рецидивов в дальнейшем. Сирень используется для облегчения состояния при цистите, уретрите и пиелонефрите.

Ну и конечно, самое приятное полезное свойство варенья из сирени для современного человека, — успокаивающее воздействие. Добавьте варенье из сирени в чай или ешьте его в качестве десерта перед сном. Оно избавит от бессонницы, успокоит нервы и предупредит появление депрессии. При открытии баночки варенья, уже сам аромат настраивает на гармонию и покой. А вкус позволит точно забыть обо всех переживаниях за день.

Противопоказания варенья из лепестков сирени

Так как в цветках сирени содержится синильная кислота, нужно быть очень осторожными в употреблении варенья. Важно не злоупотреблять продуктом, чтобы не вызвать интоксикацию организма. Несколько ложек в день съесть можно, а вот целую банку варенья съедать за один раз не стоит.

Вред варенье из лепестков сирени может нанести тем, у кого есть индивидуальная непереносимость продукта. Узнать об аллергии на сирень можно уже в период цветения. Но если вы еще точно не уверены, попробуйте сначала немного варенья, и посмотрите за реакцией организма.

В остальных случаях варенье из лепестков сирени не причинит никакого вреда здоровью. Варенье из сирени пользуется спросом из-за его необычного вкуса и полезных свойств. Если вас заинтересовало это удивительное лакомство, вы можете купить варенье из лепестков сирени на нашем сайте.

Читайте статьи в блоге dobrablog.ru и узнавайте больше о мире полезных продуктов питания.