Где купить иван-чай

Иван-чай был открыт и изучен очень давно, но спрос на него до сих пор остается очень высоким. Это объясняется его огромной пользой для человеческого организма, а также доступностью для жителей России. Настоящие ценители чая точно знают обо всех полезных свойствах иван-чая, о способах его ферментации и о местах, где его можно купить. Однако, если вы только начинаете погружаться в мир насыщенных и полезных чайных напитков, очень часто возникает вопрос: где купить настоящий и качественный иван-чай? Именно для вас наша сегодняшняя статья.

Самым первым вариантом приобретения иван-чая стоит рассмотреть изготовление ферментированного иван-чая своими руками.

Ферментированный иван-чай своими руками

Перед заготовкой иван-чая важно правильно выбрать место сбора. Это должно быть место в отдалении от города и автодорог, от которых растение могло впитать в себя вредные выбросы. Собирать иван-чай нужно в период цветения в июле-августе. Для сбора пригодятся только листья, в которых заключена вся польза. Но если вы желаете добавить красоты чаю, то можно высушить и цветочки.

Перед процессом ферментации листья иван-чая немного завяливают. Для этого на один день они заворачиваются во влажную ткань. И уже на следующий день можно смело приступать к ферментации. Есть три способа: листья можно смять, закрутить или перетереть в мясорубке. При 3 способе вы получите гранулированный иван-чай. В любом случае, цель – выделить из листьев как можно больше сока.

Перекрученные листья помещаются в эмалированную посуду и накрываются. В зависимости от желаемой крепости напитка, иван-чай оставляют в таком состоянии на 6-14 часов при комнатной температуре. И только после этого этапа листья отправляются на сушку. Сушить можно как в духовке, так и в специальном сушильном аппарате. Главное – не пересушить листья. Поэтому не забывайте следить за ними.

Как выбирать иван-чай в магазине

Чтобы не тратить время на самостоятельное изготовление ферментированного иван-чая, можно купить иван-чай в своем городе. Но важно точно понимать, как выбрать иван-чай, чтобы не получить какую-либо смесь растений или плохой чайный напиток.

В первую очередь узнавайте у продавца место сбора иван-чая, было ли оно экологически чистым, пройдена ли сертификация. Лучше всего покупать у проверенных продавцов, изучив, например, отзывы о компании в интернете.

Ни в коем случае не покупайте иван-чай в аптеке. Там продается неферментированный иван-чай, который может подойти только для приготовления лекарственного настоя, который точно не попить в качестве чая.

Обращайте внимание на цвет листьев. Если они имеют беловатый оттенок, вероятнее всего они были высушены на солнце и совершенно не проходили процесса ферментации.

На сегодняшний день большинство магазинов выставляют на полки иван-чай, поэтому становится всё труднее выбирать. Чтобы не ошибиться, лучше всего сначала брать небольшие упаковки для пробы.

Если же вы не точно уверены в надежности продавца, вы можете приобрести иван-чай через интернет.

Где купить иван-чай с доставкой?

Очень важным вопросом при заказе через интернет становится стоимость доставки. Ведь очень хочется заказать и много иван-чая, и не разориться на доставке. У нас вы можете заказать иван-чай по акции с бесплатной доставкой. Мы уже 5 лет занимаемся сбором и заготовкой ферментированного иван-чая. В нашем интернет-магазине вы сможете найти гранулированный и листовой иван-чай с добавками и без них.

Если вы заказываете иван-чай впервые, лучше всего приобрести его без добавок. Так вы сможете ощутить полноценный вкус и аромат полезного напитка. Заварить иван-чай можно несколько раз подряд, от этого он не потеряет свою пользу.

Мы предлагаем только качественный и сертифицированный продукт для вашего здоровья. Заходите на сайт компании «Добрые традиции» и выбирайте свой идеальный иван-чай.

С уважением,

Команда Dobrablog.ru